NYTÅRSMENU 2019
 


Spændende Mad har igen i år sammensat en lækker 3 retters menu, kødet er som sidste år garanti mørt dansk oksemørbrad, testet af vores smagspanel.

 

Forretten, hvor alt tilbehør er hjemmelavet fra bunden, modtager i anrettet på vore flotte italienske fade klar til at sætte på bordet


Desserten er selvfølgelig bagt af vores egen bager, og isen lavet på vores italienske ismaskine af Sanne, denne er også klar til servering når i modtager den.


Kød, kartofler, rødløg, brød og sovs skal varmes, resten er lige til at servere.

Udførlig vejledning til håndtering af maden medfølger ved afhentning af bestillingen.





FORRET: (lige til at servere)

 

  • Glas med varmrøget laksemousse, krydderurte skum og pistacienødder
  • Hellefisk pocheret i pose og dryppet med trøffelolie
  • Anrettet med sprød serano, feldsalat, frisk asparges og purløgsdressing
  • Langtidshævet flute  

HOVEDRET:
 
  • Dansk garanti mør oksemørbrad
  • Saltbagte Petit kartofler
  • Svampesauce med østershatte
  • Balsamico bagte og glaserede hele rødløg med timian
  • Iceberg-mixsalat med fine ærter, granatæble, nigellafrø, citron marineret mozzarella, purløg og olivenolie dressing
 


DESSERT: (lige til at servere)

 

  • kransekage rede på smørbagt mørdejsbund med hindbærmousse pyntet med friske blomster, hindbær og guldstøv
  • Hjemmelavet italiensk vanilje is
Pr. Couv. kr. 325,- (min. 4 couv.)



BØRNEMENU NYTÅR

 
FORRET:
  • Grøntsagsstave, grisinni, sherry tomat og dip

HOVEDRET:
  • Hjemmelavet lasagne

​DESSERT:
  • Italiensk vanilje is med oreos, chokolade sauce og krymmel
                                                                                                      Pr. couv. 99,-


 
 

Bestilling modtages på mail@spaendendemad.dk eller på 24 60 62 60


Maden kan afhentes ved Spændende Mad Søndergade 20, Jebjerg mellem 14-16 d. 31/12.

 


Afregning:  mobilpay eller kontant ved afhentning, vi tager ikke imod dankort.


Ret til ændringer forbeholdes.


 
Spændende Mad | Søndergade 20, Jebjerg | 7870 Roslev | Tlf.: 24606260 | mail@spaendendemad.dk