JULEBUFFET MED ALT HJEMMELAVET FRA DET DANSKE LANDKØKKEN


 
  • Marineret sild med løg, bredbladet persille og grønne druer
    Hjemmelavet karrysalat med drueagurk, æbler og æg 
      
  • Pandestegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
  • 1 tartelet med hjemmelavet høns i asparges
  • Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
  • Brårupslagterens hjemmerøgede juleskinke med grønlangkål og brunede kartofler
  • Hjemmelavet klassisk ris a l´amande med vaniljekorn, mandler og hjemmelavet kirsebærsauce
                                                    Pr. couv. kr. 139,-  (min. 8 couv.)
 
  • Rugbrød fra bager og Thisesmør pr couv. kr. 12,-


 
TILVALG TIL JULEFROKOST

 
  • Julens gryde med svinemørbrad, porrer, ingefær, kanel og rosiner serveret i sort støbejerns gryde, pyntet med persille og porrer serveret med saltbagte petit kartofler med persilledrys pr. couv kr. 49,-
  • Lune tærter med varmrøget laks og spinat pr. couv. kr. 35,-
  • Andelår braiseret i appelsin med små brunede kartofler pr. couv. kr. 39,-                
  • Mørbradbøf med bløde løg og smørstegte champignon pr. couv. kr. 39,-
  • Æg med rejer, tomat og mayonnaise pr. couv. kr. 20,-
  • Pandestegte frikadeller med hjemmelavet rødkål pr. couv. kr.25,-
  • Hjemmelavet leverpostej med champignon og bacon pr. couv. kr. 22,- 
  • Varmrøget laks på sprøde salater med rejer og krydderurte dressing pr. couv. kr. 35,-     
  • Røget vildt kølle i fine skiver anrettet med skøn ærtemos,hjemme syltede rødløg og feldsalat, pyntet med granatæbler og rødbedespirer pr. couv. kr. 39,-  
  • Langtidsstegt okseinderlår med æble-rødkålsslaw pr. couv. kr. 39-
  • To slags Thise oste med druer og mandarin pr. couv. kr. 35,-  
  • Tærter med kransekagekant, vaniljecreme og kirsebær pr. couv. kr. 35,-    
  • Flotte opsatser med forskellig juleslik pr. couv. kr. 15,-    
 
  • Har i andre ønsker end ovennævnte til jeres julefrokost, måske en knap så traditionel, er vi gerne behjælpelige med at sammensætte en spændende julebuftet, der er tilpasset jeres ønsker og behov.

Skriv direkte til os her: mail@spaendendemad.dk eller ring til Sanne på: 24 60 62 60


Ret til ændringer forbeholdes.




                                                                    

                                                                                                                       
                                      








 
Spændende Mad | Søndergade 20, Jebjerg | 7870 Roslev | Tlf.: 24606260 | mail@spaendendemad.dk