FORRETTER
Skriv direkte til os her: mail@spaendendemad.dk
Priser er diner transportable.
Store rejer og krebsehaler i basilikum-cremefraishe. Anrettet på rucola med peberfrugt, sherrytomat og forårsløg.
Langtidshævet flute. Pr. couv. 49,-
Hellefisk porcheret i pose og dryppet med trøffelolie.
Anrettet med black tigerrejer, en fantastisk ærtemos og frisk asparges
med grøn krydderurtedressing.
Langtidshævet flute Pr. couv. 55,-
Marco´s hjemmerøgede svinemørbrad anrettet med
Spinattimbale og en fantastisk ærtemos og spæde salatblade med
cremet citrondressing.
Langtidshævede flute. Pr. couv. 49,-
Varmrøget laks i laksekugle med rejer og avocado på grønne salater.
Anrettet med grillet peberfrugt, rødløg, ristede græskarkerner og dild.
Grøn krydderurtedressing.
Langtidshævede flutes. Pr. couv. 55,-
Røget hellefisk med brøndkarse, granatæble, noritang og ristede
pistagenødder.
En let syrlig avocadocreme.
Langtidshævet flute. Pr.couv. 49,-
Tapas tallerken med
Oksefilet carpassio med syltet
madagasgarpeber og bredbladet persille.
Black tigerrejer ristet med hvidløg og mix peber.
Spansk chorissio pølse.
Fetamos med mynte og soltørret tomat.
Hjemmelavet tomattappenade.
Oliven, sherrytomat og salt mandler.
Langtidshævet landflutes Pr. couv. 55,-
Rødspætte porcheret med basilikum og mild rød chillie.
Anrettet på spæde salater med cremet citrondressing.
Røget hellefisk med en fantastisk ærtemos.
Rejer vendt i basilikumcremefraishe.
Black tigerrejer ristet med hvidløg og mix peber.
Langtidshævede flute. Pr. couv. 59,-
Ret til ændringer forbeholdes.
Vi hjælper gerne med mad og lokaler til op mod 2000 couv.
|